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Hof- und Klosterküche AUTOR: Müller-Lubitz, Anna TITEL: Alte Hof- und Klosterküche. 225 auserwählte Rezepte aus dem reichen Schatze der berühmten mittelalterlichen Kochkunst. Reprint der Originalausgabe Frankfurt 1900....
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Kochbuch des Mittelalters AUTOR: Ehlert, Trude TITEL: Das Kochbuch des Mittelalters. Rezepte aus alter Zeit, eingeleitet, erläutert und ausprobiert. Sonderausgabe. Tls. farbig illustriert. 2000 - gebunden - 246 Seiten VER...
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Küche der alten Römer AUTOR: Peschke, Hans Peter von TITEL: Kochen wie die alten Römer. 200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt. Zahlreiche, teils farbige Abbildungen. 2003 - gebunden - 285 Seiten VE...
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Küchengeheimnisse: Antike AUTOR: Dalby, Andrew TITEL: Küchengeheimnisse der Antike. Kulinarische Entdeckungen und Rezepte. Mit teils farbige Abbildungen. 1996 - gebunden - 144 Seiten VERLAG: FLECHSIG VERLAG ISBN: 97838818...
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Küchengeheimnisse: Mittelalter AUTOR: Black, Maggie TITEL: Küchengeheimnisse des Mittelalters. Kulinarische Entdeckungen und Rezepte. Mit teils farbigen Abbildungen. 1998 - gebunden - 143 Seiten VERLAG: FLECHSIG VERLAG ISBN: 9...
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Mittelalterlich kochen AUTOR: Blume, Jacob TITEL: Das Buch von guter Speise. Mittelalterlich Kochen. Gerichte und ihre Geschichte. Mit Farbfotos. 2004 - gebunden - 223 Seiten VERLAG: WERKSTATT DIE ISBN: 9783895334511 ...
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